✈️?重庆近几年一跃成为网红打卡城市，除了它3D魔幻、地质层般的城市结构，能让人在周五晚上有冲动预订晚班机过去进行周末游的最大诱惑应该是洪崖洞的老麻抄手和凉糕、解放碑步行街的棒棒鸡、老火锅、小面、串串、糍粑… 在3D城市要进行一场“立体式空中逛街”，洪崖洞就是最好的代表。这一刻还在“一楼”的广场，下一刻我就乘坐电梯下了“负六楼”的老麻抄手店。自己是个吃不得辣椒但又对麻辣毫无抵抗力的人，所以我在老麻抄手的标配就是一碗红油抄手或豌杂小面，加一份凉糕。 抄手麻、辣、鲜、香，一个放在嘴里嚼着，调羹却在一勺凉糕还是再来一个抄手的犹豫中徘徊，最后被麻辣逼出的热汗让调羹无怨无悔地选择了凉糕。凉糕就好比咖啡旁边的牛奶，是主角的灵魂伴侣，没有它，就像一场狂欢的牛肉火锅上没有沙茶酱，让一个饕餮的夜晚黯淡无光。凉糕嫩滑、软糯、焦甜、冰凉，一口下去就把准备在额头冒出的细汗都憋回去了，凉糕的口感结束，留下焦红糖的味道在齿间弥漫，与抄手带来的麻辣在口中相互竞技，看下到底是谁最后可以俘获主人的记忆。时隔多时想起来，这场竞技的赢家显然是凉糕。它，成为我在每个想吃宵夜的夜晚，还会拿起手机看重庆机票的最大冲动。