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布达佩斯的糖分炸弹:不能错过的甜品店!

糖分控or甜品控,每到一个地方必定疯狂搜刮甜品店,到了布达佩斯也不厉害。这里的店也许不及纽约咖啡馆那样有名,但各自有属于它的传奇故事,更有让人流连忘返的甜品。精致甜点给人带来的美妙感,不可言传只可意会~~

1.Daubner cukrászda parkolója

传说布达佩斯最好的甜品店之一,门面很不起眼,因为门口被一排树挡着,也没个招牌,只看到玻璃架上玲琅满目的糕点和排得长长的队伍。糕点种类很多,甜的咸的切块的整个的蛋糕冰激凌巧克力都有的卖,来买的人基本都是本地人。冰淇淋超棒,极力推荐pogacsa,一种小圆面包,是匈牙利传统点心,烘烤的面粉香气钟带有南瓜子的坚果香。

2.Gelarto Rosa

Gelarto Rosa - Ice Cream shop是家意式冰淇淋店。物美价廉,非常值得品尝。

3.Szamos Marcipán Cukrászda

全匈牙利最好的杏仁霜,各种传统的创新的甜品都做得十分精致可口。 Krémes,是匈牙利一种传统甜品,薄而酥的手工拉制面皮多层叠放,中间慷慨地夹上口感轻薄的奶油,Szamos在不改变原始配方的情况下,将传统诠释得非常能够贴近现代人的生活。

4.Ruszwurm Cukrászda

匈牙利最古老的咖啡馆。Ruszwurm Cukraszda始营业于1827年,坐落于布达城堡区,主要经营甜食和咖啡,店内还保留着最原始的装潢,还有一些古玩,Ruszwurm cream pastry是店里的招牌菜。

5.盖氏咖啡甜品店 Guy's coffee and dessert

它是欧洲最有名气的咖啡厅之一,同时也是欧洲规模最大的咖啡厅之一。据闻1858年,henrik kugler创立了gerbeaud,其在布达佩斯的分店的地理位置极佳,慕名而来的观光客可以用“蜂拥而至”来形容!至今保持着一百年前的建筑与装饰风格、咖啡传统和甜点工艺。自1870年起,佩斯城北部的精英们就喜欢聚在这座城市最繁华的广场前喝咖啡品尝甜点。

6.Nándori Cukrászda甜品餐馆 Nandori Cukraszda dessert restaurant

Nándori 1957年开业,原名A Varga,1988年更改为现在的名字。半个世纪以来师傅们一直秉承传统的配方和制作方式,规模虽小,却可圈可点。Nándori的铺面小小的,冬天会在室内摆两张小小的圆桌,夏天在户外置四五张小桌。阴郁的冬日下午3、4点钟天就黑了,一块加了酒的巧克力杏仁孀蛋糕,一扫压抑的情绪,温暖冰冷的手脚。夏日昏沉的午后,在阴凉下的铁艺桌椅边小坐,一杯香浓的Illy咖啡,一块季节性清爽的水果蛋糕,幸福挂在嘴角。

7.Auguszt咖啡店 Auguszt coffee shop

这家店铺是奥古斯都(Auguszt)家族世代的心血。1870年, 奥古斯都.艾勒克( Auguszt Elek) 在布达开了第一家小小的甜品店,经过一个多世纪的风风雨雨,有过成为布达最有名的咖啡馆的辉煌,也有过革命时期完全无法经营的惨淡。这些起伏都没有动摇过奥古斯都家族对甜点制作的热爱。1999年,奥古斯都家第四代传人,女儿奥古斯都-欧尔佳(Auguszt Olga)在佩斯的Kossuth Lajos大街距依丽莎白大桥不远的地方开了这家咖啡馆。咖啡馆的选址在建于1896年被列为保护文物的瓦格纳大厦内。2009年翻修重新开业。除了偶然路过的游客,本地的客人都是上了年纪的。

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